花オクラ

野菜の売店で「花オクラ」というのを見つけました。
名前のとおりオクラの花なんですが、オクラってこんなに綺麗な花が咲くんですね。
直径は15cmほどで、結構大きいです。

サラダとして、トマトと一緒に塩麹をかけていただきました。
さっぱりして美味しかったです。