ズッキーニ 焼いちゃいました

ズッキーニを入手しました。
写真のように黄色と緑の2種類あったので、食べ比べてみました。

調理は、食べ易い大きさに切った後、フライパンにオリーブオイルをひき、蓋をして蒸し焼きにしました。
ナスもあったので一緒に蒸し焼きにしました。

出来上がりはこんな感じ。
塩をまぶしていただきました。

見た目はカボチャっぽいですが、見た目と違い、どちらも水分たっぷりで、暑くなるこの時期にピッタリのお味でした。
黄色のほうはすっきりとした味わい、緑のほうは少し苦みがありましたが、どちらもうまみが強く感じられ、オリーブオイルとの相性も良く、美味しかったです。